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企劃：樂友旅遊俱樂部www.philharmonic-traveler.com , 執行長Julia 04-23011067

定義與特色

義大利餐廳裡輕鬆自然不做作、帶著泥土芳香與親切感的菜餚，曾經開啟了許多人對西方料理的憧憬：我是一個，台中J-Ping的主廚王師傅、老闆娘Julia也是。他們的餐廳堅持追尋真正的義大利料理，卻常常遭到吐槽；因此我鼓勵Julia出任執行長，帶領有興趣的老饕們一起去品嘗令人魂縈夢繫的真正義大利美食。

傳奇食材：台灣西餐廳裡的「松露」菜餚雖然大多數是以5%夏季松露加上香料調味的罐頭冒充，但在本地一流餐廳或外國主廚客座時要品嚐真正的法國黑松露也不是什麼難事。比法國黑松露滋味更美的義大利白松露，就不是那麼容易嚐到了——因為它產量更少、更難保存、更為珍貴。此行程將到白松露的最重要產地阿爾巴，品嚐新鮮現採的白松露，並在餐廳拿新鮮白松露現削現吃——只有在產地才能以還能忍受的價格提供這等豪奢經驗。

傳奇節慶：配合每年產季的白松露市集開幕，阿爾巴也同時舉辦一年一度的古裝遊行與賽「驢」會。義大利到處都有城鎮舉行年度賽馬，只有阿爾巴舉辦賽驢，會是獨一無二的爆笑體驗。

住宿：三家旅館各住二或三夜，包括雄踞海濱半島上的四星級Grand Hotel Castelli二夜、馬焦雷湖畔四星級旅館Regina Palace二夜、阿爾巴市中心的四星級Hotel I Castelli三夜。

餐食：以米其林指南為主、交叉比對義大利的Gambero Rosso指南，選出一家米其林三星、兩家米其林一星餐廳，以及兩家三蝦級頂尖傳統料理餐廳，並搭配餐廳品酒師所建議的美酒與香檳。此行我們將在不同等級的場合：白松露市集、三蝦級、米其林一星級、米其林三星級餐廳等，總共至少品嘗四次白松露。

交通：除送機以外，全程乘坐每排三座（而非一般四座）寬敞舒適的VIP商務艙巴士。

執行長罩門：Julia愛吃（無庸置疑）、愛喝酒（不讓鬚眉），很不幸也愛血拼（義無反顧）。所以她堅持行程一定要安排義大利最有名的敗金窟（ㄟ，Outlet），包括充足瞎拼時間。

時間

請自行訂位開票（需要者請洽02-25569327楊小姐）10/1周三晚出發搭乘泰航經曼谷轉機於10/2的7:20抵達米蘭MXP機場﹔也可搭乘國泰或泰航經羅馬轉機而於10/2的10:20抵達熱內亞GOA機場。為免耽誤團體行程，欲搭乘其他航班者，航班預定抵達時間不可晚於以上所述；或者必須提早一天抵達、自行在機場旅館過夜。10/9（四）14:00由米蘭機場回程，10/10周五回到台灣﹔總共10日，在歐洲住宿7夜。參加延伸血拼行程者則於10/11周六米蘭機場回程。

名額

1.       十八歲以下、五十五歲以上者，必須與家人同行。

2.       行程中除了自由覓食以外，並未安排了一餐中國菜。因此出國不吃中國菜就不行的人請勿報名。

3.       行程中安排西餐廳均為當地著名餐廳，一餐約要3小時，無法接受的人請勿報名。

4.       行程已經排得很鬆，亦安排許多自由時間；但個人習慣團體集合時間常會遲到的人請勿參加。

預算

總預算為NT$ 110,000，不含機票與簽證。詳述如下：

行程內容有包含的午晚餐（西餐均包含礦泉水與搭配的香檳紅白酒等）、七夜住宿含早餐、交通、導遊、行程等，包括導遊司機行李小費，以及一本絕佳好書：「歐陸傳奇食材」或即將出版的「歐陸美食經典」，包括回來後十一月2日在台中J-Ping餐廳聚餐的餐酒費用。總共每人預算NT$ 110,000。全程住宿單人房另外加價NT$ 20,000。以上是以歐元匯率＝NT$ 48估，匯率每升降NT$ 1，預算將升降NT$ 2,000。

	不包括：機票、簽證、床頭小費，自由活動時間費用
	不包括：米蘭瞎拼延伸二夜行程，包括米蘭市中心四星級旅館二夜含早餐以及接送、一個晚餐，雙人房每位NT$ 20,000、單人房加價NT$ 5,000。