超級頹廢—運河遊船之旅

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源起

對於一種特殊的行程嚮往已久,那就是主要在法國、主要在勃根地進行的運河平底船的行程。這也可以說是一種Cruise,但不是常見的那種幾萬噸的郵輪,也不是較少見、也較高檔的歐洲河船cruise。對於那種cruise我沒有興趣,因為事實上受限於既定的行程、不能隨意安排美食與音樂,而且我也不喜歡晚上開船——我以前的經驗是:會暈船。

我有興趣的是更為高檔、非常exclusive的運河平底船(Barge),屬於"small boat cruising"而非大型遊輪我進行了相當深入的資料收集,比較各家遊船的內容特色與價位。最後所選擇的這家運河船是,一艘船130呎長、兩層甲板,有五個服務人員(包括船員與廚師、侍者),但船上只有六個房間、最多容納12個客人。船上的客廳、沙龍、陽台、按摩池、三溫暖,都專屬這12個客人享用。

2003年的四月私下招集了幾位頹廢朋友們,完成了一趟行程。這種玩法被我稱為「超級」頹廢之旅,因為其頹廢之處比我先前的頹廢之旅還要頹廢許多。那真是一趟令人懷念、極為放鬆與享受的旅程,每天起床就開香檳,有精神時騎上腳踏車到處晃,沒力時泡著露天按摩浴缸、欣賞兩岸鄉村風景;到了晚上圍桌談笑、晚餐後在甲板上仰望星空。

因此我要向大家大力推薦這樣的獨特行程。原來「糜爛之旅」的想法是某年四月先到勃根地拜訪酒莊、買酒,然後在運河遊船上喝一個禮拜,每天喝完泡露天按摩浴缸。後來在品酒會上法國老師敘述勃根地的33Grand Cru,突然跟酒友萌生一個偉大的計劃:那就是在一個禮拜的勃根地遊船之旅中,將勃根地的33Grand Cru從南到北全部喝過一次。每天午餐兩瓶、晚餐四瓶(十人分),六天就喝完了。

我將之命名為「勃根地運河船品酒糜爛之旅」,在此向勃根地愛好者預告。
預定出發時間:2010年的四月(屆時我應該就吃完全部米其林三星餐廳啦,就有空檔了)

標準行程與風格

標準的行程是七天六夜。這七天中船行駛距離其實只有大約100公里──是的,比走路還慢,因為運河狹窄、速度無法太快(時速約8 Km);而且途中必須花時間通過水閘、天黑就必須停泊無法開船,晚餐與睡覺時都是停船的。每天只開船半天,開船的時候客人可以用餐、慵懶地休息、欣賞運河兩岸經過的美麗風光、享用吧檯無限量供應的飲料與酒、泡露天按摩浴缸,也可以隨時由導遊帶領下船散步或騎腳踏車遊玩。半天開船前行,另外半天船會停泊,有小巴士與導遊載大家去遊覽附近的景點(城堡、修道院、酒莊等等)或村莊。

船上吃的勃根地蝸牛

船公司列出的行程見下文,都不是什麼著名的景點,行程看起來也並不精采。因為遊覽行程並不是重點,重點是在遊客罕至的美麗法國鄉野悠閒地享受與休息,「頹廢」是也。

由於只有12位客人,而且如果同船的都是朋友,行程是非常有彈性的。我們可以決定何時用餐、何時出去玩、何時自行上岸,非常自由。至於用餐,船上的廚師常常是法國藍帶廚藝學校畢業的高水準廚師,使用當地的新鮮食材,親手為客人製作每一餐道地的勃根地料理﹔我們也可以跟廚師商量菜色。此外行程中原本就有一次上岸吃的機會,我們會把握機會造訪勃根地的鄉間餐廳。

由於昂貴的歐洲人工,這樣exclusive的行程是昂貴的。我所選擇的La Belle Epoquel'Impressioniste算是中上的船,旺季的價錢每人要U$ 3,890(四月淡季最低只要U$ 2,590),包括巴黎接送、七天六夜所有食宿與遊程、酒隨你喝。

運河遊船『美好年代號』七天六夜Nivernais運河行程內容

以下是船公司所提供的資料

簡介:美好年代號(La Belle Epoque運河遊船擁有高貴典雅的內部裝潢,風格令人想起1890的「美好年代」。擁有陽台、露天按摩浴缸、三溫暖與迷你健身房。

詳細行程(可能因水道狀況、天氣等變動或調整,但基本上每天包括半天的外出遊覽):

Auxerre第一天週日:下午1PM在巴黎旅館會合,專車接往遊船碼頭。歡迎香檳派對,隨後由船長帶領漫步於迷人的Yonne河畔,晚餐於船上。

第二天週一Auxerre-Vincelles 上午行船航經滿是葡萄園的山坡至Vincelles村下錨。下午造訪幽靜的St. Bris小鎮獨特的中世紀巷道,然後在Bersan先生的十二世紀酒窖中品嚐夏多內與黑皮諾釀製的美酒(或者造訪夏布利村Laroche酒莊品酒)。在船上晚餐。

第三天週二Vincelles-Vermenton 早上遊覽Auxerre鎮中古風格的舊城中心,此地原為下勃根地的首府,擁有多座美麗的教堂。下午行船經過美麗的草原以及處處可見的Charolais牧牛群,抵達Vermenton。在岸邊的鄉村小館晚餐。

第四天週三Vermenton-Mailly le château 早上航行經過Yonne河谷,欣賞兩岸的峭壁,抵達Mailly市集鎮。下午造訪Vézelay城,這是勃根地最著名的聖瑪德蓮教堂所在地,也擁有許多藝品店與俯瞰周圍田野的美景。在船上晚餐。

第五天週四Mailly le château-Lucy sur Yonne 早上行船經過壯麗的Saussois岩壁,抵達Lucy sur Yonne。下午造訪十八世紀的Miserey農場,參觀傳統的農舍,並品嚐當地出產的鵝肝與鴨肝製品,配上夏布利白酒。在船上晚餐。

第六天週五:Lucy sur Yonne-Clamecy 早上遊船於勃根地的僻靜角落,抵達Clamecy小鎮,大家可以自由逛逛充滿古風建築的鎮中心。下午參觀曾接待過獅心王理察的中世紀Bazoches城堡。晚間是船長的惜別晚餐。

第七天週六:早餐後船公司的行程結束。

 

遊船前後的行程建議

當然是以長榮航空直飛(14小時航程)最為便捷舒適,更何況還可以買哩程換免費商務艙機票。

 

遊船前:長榮週三、五、日飛、隔日07:20抵達。遊船行程都是固定週日下午開始、週六早上結束的,所以搭乘週五晚間起飛的長榮、週六抵達巴黎,在巴黎住一夜後,週日下午遊船來接人。巴黎兩日一夜行程建議:

週六
07:20抵達機場,08:20導遊與專車接機
09:00巴黎市區觀光(內容可於行前會議討論,是否包括著名博物館、美術館等)
12:00中國餐廳午餐
13:30入住旅館休息、自由活動(把握週六下午逛街時間)

週日
上午可以自由活動,但因為店都沒開,也可以排行程(內容可於行前會議討論決定)
中午可吃唯一週日有開的三顆星餐廳Le Cinq,餐後專車來接往遊船(之後見上文)

遊船後:若要趕上週六11:00從巴黎機場回的長榮班機,則必須7:00前離開遊船直奔戴高樂機場,才能於9:30左右抵達機場。若嫌此過於緊張(不夠頹廢),則有兩個選擇:1) 回到巴黎多待兩夜,搭乘週一早上巴黎的回程班機,2)中午在往機場路上悠閒地吃一家好餐廳(附近有三家米其林三顆星餐廳),前往機場附近住一夜後隔天搭機前往阿姆斯特丹轉機回國。我個人認為後者會是比較好的選擇。

 

費用

船公司四月份淡季公訂價格:船頭與船尾較大的房間(有浴缸)每人U$ 2,790,中間四間房間(只有淋浴間)每人U$ 2,590,不包括3-5%小費、單人房加價U$ 950以上是2005年價格,屆時可能會漲價一些。

原費用包含:
1)
所選擇的船艙住宿,包括私人衛浴設備與空調
2)
遊程中的所有一日三餐,從第一天的晚餐至第七天的早餐,以及搭配的酒與吧台飲料24小時無限暢飲
3)
每日所有的遊程與門票、導遊費用。
4)
巴黎的旅館至遊船之間來回接送。

根據我上次的經驗,向船公司商量爭取後:

  1. 船公司所供應無限暢飲的紅白酒品質實在相當普通,因此向船公司要求只提供非酒精性飲料無限暢飲、除了第一天的香檳以外不要其他酒——船公司同意每人降價U$ 100。參加團員若想喝酒的,可以在巴黎選購好酒、帶上船去喝;我也可以幫大家選訂香檳直接寄到巴黎的旅館。
  2. 一次包下整船,每人費用再減10%

確定時必須付訂10%,餘款於三個月前付清(各人自行向船公司刷卡)。

俱樂部會代訂巴黎旅館(旅館選擇可於行前會議討論決定)與遊船前後的餐廳,各人到時各自刷卡付錢即可。巴黎市區觀光的車子與導遊費用,由執行長在現場向大家收取、平均分攤。

2010年時勃根地的33Grand Cru各一瓶(全部都要1999以前的)要多少錢吶?不容易算,但我想大概要五十萬左右,十人分每人約台幣五萬。

報名方式:請電0927-330852e-MAIL詢問Charlie