2006年五月端午喝95餐酒會

端午要喝雄黃酒......不是啦，是喝95年份DRC。女中豪傑Diana那兩箱95年DRC全套，當年第一時間冷藏來台，從此長眠她酒窖已經快十年。台中眾酒友垂涎已久，終於被我坳出來了，而且Diana很慷慨的以九年前的價錢與同好分享（現在市價已漲了超一倍）。

五月初J-Ping王師傅開了一家專賣義大利麵與開胃小菜的店，他說如果義大利麵店上了軌道、生意穩定、有賺錢，可以貼補原來的J-Ping餐廳朝向真正的米其林等級邁進。他的義大利麵實在與眾不同，蠻好吃的，所以向大家推薦。我知道喝DRC配義大利麵有點奇怪，但由於酒主時間的關係，在端午節午餐沒有別的選擇。只要湊足25人我們就把餐廳包場，才不必去別的餐廳跟別人擠。

＜時間＞2006年五月31日週三（端午節）中午12:30開始，預計吃到15:30

＜地點＞台中市華美街494號（LV旗艦店右後方巷子口），Tel: 04-2326-9091小蝸牛廚房（招牌照例不太明顯）。

＜菜單＞不曉得多少錢，大概$ 500-800左右，可刷卡。

開胃前菜流水席

麵食：當場自由選擇

甜點：讓王師傅自由發揮

＜酒單＞以下酒價總共25,200，9位分享，每人$2,800。Diana與Charlie最不喜歡一瓶酒太多人喝，所以限定以下酒單最多九人分享（九人份的香檳杯與紅酒杯是夠的）。向隅者歡迎自己帶酒來喝，但杯子就不一定夠。

Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 1995
Champagne Bollinger Grande Anee 1995
Champagne La Grande Dame 1995

Romanee St-Vivant , DRC 1995
Echezeaux , DRC 1995
Chateau Pichon Lalande 1995 

Quarts des Chaumes , Domaine Baumard 1995 half bottle

＜報名＞請在本站討論區報名，總名額30位（包場），也歡迎自己帶酒來喝。臨時有事可於三天前取消——拜託喝酒的人最好不要取消，謝謝！